５０年以上トアロードで営業されているという、ステーキハウスへ行ってみた。
年中通るのに、何故今まで行かなかったのか？
謎であります。（笑）
この価格でこの柔らかさと味のステーキが食べられるところはまずないだろう・・
というわけで、ご紹介。
２千円のステーキランチを注文。
ホテルオークラで修行された息子さんが丁寧に調理されている。
鉄板の端にアルミ箔を敷き、その上に焼きあがった料理がサーブされる。
ニンニクを生からカリッと焼き上げ、、油を切り、その油で肉を焼くという段取り。
もちろん、ご飯抜き。（笑）
食後の飲み物は別の席で用意される。
珈琲をいただく。
ステーキのあとのコーヒーは格別だ。
真っ直ぐ山の方向へ歩いてゆくと、異人館通りというロケーション。
回りはこういう塩梅。
向かいにある、ホテル・トアロード。
これが目印か？
ちょっと古びた感じ感じが通りの雰囲気と良くマッチしている。
ショットはすべて Canon 標準ズームレンズ EF24-70mm F2.8L II USM
兵庫県神戸市中央区下山手通2-14-5
078-391-4858
水曜定休
コメントする