東灘にあるモダンな蕎麦屋さん。本格的な蕎麦屋さんなのに1,890円のランチセットや、天ぷらセットも美味。ローテンション入り。（笑）
阪急御影駅から山の方へ上ってゆくとすぐ左手にある今年2月にオープンした蕎麦屋さん。
写真を撮っても構わないかと、訊ねてから撮りました。 ^_^）v
店内は美しく清潔でモダン・・カメラへはタムロンの28-300ミリ ズーム をつけていたのと、混んでたのでインテリアの写真は遠慮しました。
16ミリレンズでもう一度店内を撮りに行かないと・・（笑）
御影ガーデンシティーまで行くと行き過ぎ、つまりもっと手前の左側。
写真左側正面は阪急の御影駅。
ほとんどが電車でか、ご近所の方ばかり。
というわけで夜の部の写真は28ミリで撮影したもの。
入り口の扉とカウンター材は、昔の酒樽の木だという。
何年も塗り重ねられた柿渋による味わいの樽本体部分と、厚さのある酒樽の底板部分を使い分けて作られたものだという。
店内のインテリアはモダン。
カウンタ6席、テーブル10席ある店内は、ランチタイムになると、ほぼ満席。
ギリギリで座れましたが・・
昼の部の箸置き
夜の部の箸
1,890円のランチセットを注文。
どれも、しっかりとしたおいしさのある料理でした。
薬味は、 おろし山葵と白葱。
麦は水分多めタイプ。
玄挽せいろでのセットにしたが、細めで玄蕎麦の黒褐色の細かい粒が見える美しい麺だ。
蕎麦湯は茹で汁で、濃いタイプではない。
これでしめて 1,890円なら満足。
だし巻たまご、はほとんど味付けのないシンプルなおいしさ。
夜の部で注文した「ごぼう」と「北国赤えび」の「かき揚げ」は、歯ごたえのよいパリパリ感で、お勧め。
玄挽きせいろ
かき揚げと玄挽きせいろがせっとになった「天ぷら」セットは1350円で、これまたリーズナブル。
駐車場がないので、車は御影ガーデンシティーに。
蕎麦 ふくあかり
神戸市東灘区御影山手1-4-20 Mルミナス１F
078-767-0810
営業時間： 11:30-14:30 17:30-20:30
定休日：水曜日
20090526
