香港仕込みの手作り点心をメインとした、六甲道付近にある、本格四川料理の店。
店の外観は写真の通りオシャレ。
7月の後半は休業をしていたため、しばらくぶりの訪問となったが・・
訪れてみると、1300円の「飲茶ランチ」がなくなって2000円からとなってしまっていた。
だが、その後1300円の「飲茶ランチ」メニューは復帰。＾＾
店内は清潔でモダンなインテリア。
女性に人気があり、この日も男は我々だけ。
香港で修業したというシェフによる手作りの独創的なメニューが特徴。
お茶は３種ある中から、好みの中国茶を選ぶことができる。
小さな湯飲みは冷めやすく飲みやすいうえ、いくらでもおかわりできる。
サラダはフレッシュで、見た目も美しい。
2000円のコースになってから加わった一品。
スープは上品な薄味。
2段重ねの点心。
1300円の「飲茶ランチ」はこれが一段となりますが、一段で十分。
下段はチキン。
メインは麻婆豆腐を選択。
私にはちょっと辛さが強かったが、ご飯と一緒だと良いバランスになるようで、なかなかおいしかった。
辛さを減らしてもらうこともできますぞ。
この日のデザートは黒糖プリン。
添えてある「胡麻の揚げ菓子」も油っぽくなくカラッと揚げてあり、うまい。
デザートは日によって少しずつ変化あり。
このコースは、大食いの男性には量が少し足りないかも知れない。
もちろんおいしいのだが、2000円の値段になってしまったので、そうなるとこの値段レンジには、選択肢がたくさんあるわけで、毎日食べるランチとしては微妙なところ。（笑）
だが、1300円コースが再登場したので、この問題はなくなって大満足。
時々不定期な休みがあるので、電話で開店を確認してからがお勧めです。
２０１７年の秋にリニューアル。
夜のコースメニューを堪能してきました。 ＞ 2018月09月14日(金)
兵庫県神戸市灘区深田町3丁目4-13 アルカディア六甲１Ｆ
078-891-6171
月曜定休（2010年9月から火曜日に変更）
