人気モデルの専属栄養士が語る低炭水化物ダイエットの極意 (1/1)| ダイエットポストセブン
ベラの専属栄養士・チャールズ・パスラー氏は、『ピープル』誌にこう話している。
十分なプロテインと脂肪、大量の非でんぷん質の野菜。
これが概して、最も効果的で実行しやすく続けられる方法です。
たんぱく質や脂肪と共に炭水化物を多量に摂ると、体はまず先に炭水化物を燃料として使おうとするのです。
体はエネルギー貯蓄のために、炭水化物を好みます。
よってそれらを全て吸収し、もう燃料がいらなくなると、今度は脂肪やたんぱく質からのカロリーが体脂肪に変わるのです。
炭水化物をカットしてタンパク質と脂肪を摂ることは、カロリーを減らすだけではなく、体内のエネルギーを安定化させることとなります。
糖質制限流行で「冷や飯」のコメ、農水省が支援サイト：朝日新聞デジタル
毎年、コメは８万トン、砂糖は２万トンのペースで消費が減っていて、農産物の中でも落ち込みが大きい。
近年は糖質制限の広がりの影響も懸念されている。
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