砂糖・糖質ゼロのアイスクリーム作りで、材料がなくなったときに便利なのは・・
何と言っても、２４時間営業のスーパーだ。
灘警察署の信号を東灘に向かい左折。
この信号を左折。
するとすぐ左に「グルメシティ 灘店」が見える。
グルメシティ 灘店
〒657-0059 兵庫県神戸市灘区篠原南町６丁目１?３１
24 時間営業 078-861-8041
コーナン灘店へは灘警察署を左に見て右折する。
グルメシティ灘店は左折するとすぐ左側にある。
車だと自宅から１５分くらい。
地下駐車場がある。
今回購入した豆乳
砂糖が入っていない乳脂。
これを入れるとコクが出て、美味しくなる。
砂糖・糖質ゼロのアイスクリーム作りは現在もバージョンアップ中。
最近は、白身と黄身を分離させるため業務用黄身取り器 C-9613を購入
アマゾンで９８７円ナリ。
それなりの道具があると便利。
ドリテック ハンドミキサー スピード5段階切替
電源コード、ビーターが収納できるケース付き ホワイト HM-703W
アマゾンで１８２１円ナリ。
これがあると腕が疲れない。（笑）
そのうえ材料をしっかり攪拌することができるからね。
これをアイスクリームメーカーに放り込めばＯＫ。
１時間くらいで止めた方が、柔らかいので紙容器へ移すのがラク。
タンパク質の塊！
夏はこれに限るね。＾＾Ｖ
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