例年なら神戸の和食レンストラン等で注文していたのだが、今年のおせちは１２月９日にネットで注文。
いつもなら３万円近くするがネットだと１５８００円！
理由だが・・どこのを頼んでも、黒豆、田作り、昆布巻き、なますなどに代表されるように、味付けで砂糖をたくさん使っている。
なので、高いのを頼んでもねえ・・（笑）という理由から。
手作りするのが一番だけど、正月くらいはカミサンにラクしてもらおうというわけです。
一通り味見してみたが、砂糖から遠ざかっているオレの味覚には砂糖が多過ぎてダメ。
まあ「おせち」としては、値段相応というところか・・
おせちとは「お節句」から来たもので、1月1日、7日、3月3日、5月5日、7月7日、9月9日の節句に神前に供えるお料理のこと
おせちの由来だが・・
結構ダジャレの世界のようだ。（笑）
黒豆…まめに（健康）暮らせるように
昆布…よろこぶ
数の子…子宝に恵まれますよう
栗きんとん…金団、財宝に恵まれますように
紅白なます…大根は大地に根を張るので、家の土台がシッカリするようにと。
里芋…小芋が沢山つくので、子孫繁栄を願って。
橙…代々と語呂合わせ
上の３枚の写真のメーカーサンプル画像・・
ネットで探しても選択肢がまだ少なかった・
来年は、糖質制限おせちだな・・
時間は一年間あるので、選択肢も増えるはず。
