わらび餅は、原料のワラビの根から取れるデンプンであるわらび粉が使われたため、この名がついたという。
醍醐天皇の好物だったため太夫の位が授けられたという言い伝えがあるため、わらび餅は別名を岡大夫とも呼ぶらしい。
とにかく柔らかくて、美味しい。
湯村温泉の水で作られているという能書きに思わず納得。（笑）
場所は、JR六甲道から高架沿いを東へ。
ジャパンの駐車場のそば。
住所：神戸市灘区深田町2-6-12
TEL：078-841-5886
営業時間：午前11時－午後6時
定休日：土・日曜・祝日
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