今日は休日にもかかわらず所用のため大阪へ。
今日は雲が少なく、暑かった！
というわけで、暑さに負けないようにと、Kobe Walk でもご紹介した有機野菜を中心としたレストラン「すぎな農園」へ。
神戸へ戻ってからのため、遅めのランチタイムとなったわけですが、いやあ行った甲斐がありました。
夏の強い日差しと赤が美しいコントラストのエクステリア。
「真夏」を感じる明度差はデジカメにはコントラストが強すぎて白トビを起こしていますが・・
今日の写真はすべて ＥＯＳ5Ｄ + EF16-35mm F2.8L USM
今日はメニューの Ｂ + デザートセットを選択。
入り口では購入できる野菜が並べられている。
有機野菜料理とインテリアのテイストが一致した美しさの店内。
上の大きなテーブルがナイス！
随所にあるちょっとした「こだわり」が楽しめます。
この店ならではの「おしぼり」は、いつまでも「ひんやり冷たく」暑い夏には最高です。
テーブルと、白いお盆と料理のコンビネーションがナイス！
写真をクリックして拡大すると、サラダのフレッシュさがより伝わるかもしれません。
肉が一切使われていないカツは、とてもうまかった！
「おくら」の独特の味付けがまたうまかった！
長野の味噌を使った味噌汁。
「りんご」の酸味と手焼きクッキーのコンビネーションを楽しませていただきました。
以前はじめてここを訪れたとき、コーヒーに「フレッシュ」がついてきたので、勘定の時に、余計なお節介をしたのですが、マスターと思しき方が、覚えていらっしゃったようで、豆乳のミルクに変わっていました。
勝手なことを言う客側の意見を取捨選択され、このように変える店は、ほとんどないのですが、こういう対応がされていたなんて、ちょっと感激しました。
自信を持って料理を提供されている心意気の伝わってくる、素晴らしいレストランなのですが、ちょっと遠いからなあ・・(笑)
でもまた来ます！
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