和食では圧倒的なコストパフォーマンスでローテーションとして利用していた「ここのい」が6月20日で閉店する。
オーナーのママさんは、以前からある時点でリタイアすると決めていたようだ。
リタイア後はご主人と旅などを楽しみながら、のんびりと過ごしたいのだという。
板前さんに後を継がないかと尋ねたというが、雇われている方がラクだということらしい・・
和食では圧倒的なコストパフォーマンスでローテーションとして利用していた「ここのい」が6月20日で閉店する。
オーナーのママさんは、以前からある時点でリタイアすると決めていたようだ。
リタイア後はご主人と旅などを楽しみながら、のんびりと過ごしたいのだという。
板前さんに後を継がないかと尋ねたというが、雇われている方がラクだということらしい・・
今日は珍しくダブルで閉店したらしい蕎麦屋さんのご紹介。
残念ながら閉店してしまった。
日和閉店のあと、また蕎麦屋ができていて、それが「山どり」。
内装、テーブルも、そして食器まで日和と一緒だったという。
居ぬきで引き取ったようだ。
だが「山どり」の評判はよろしくなかったようで、すぐにまた閉店となったようだ。
いつもお世話になっている指圧院のそばに、大きなモニュメントがある。
阪神淡路大震災からの復興のシンボルとして、2009年10月に完成したという。
今日は予約の時間より少し早めについたので、見学がてら、パチリしてきました。
こちらには KOBE 鉄人 PROJECT というのがあって、NPO法人として賛金の募集など、様々な企画が進行しているようです。